Ingredientes y receta:
2 huevos
2 tazas de leche
2 tazas de harina
1 sobre de levadurina
1 poco de aceite de oliva
sal
por encima yo les puse canela con azúcar
En un bol, mezclamos: huevos, leche,harina, levadurina y sal. Batimos con la batidora hasta conseguir una masa homogénea y dejamos reposar un rato, para que la harina se humedezca bien y se impregnen todos los ingredientes.
Ponemos el aceite de oliva en una sartén antiadherente a calentar, cuando está, la sacamos y vamos utilizando para "mojar" la sartén.
Vamos friendo como la cantidad de dos cucharadas de cada vez, haciendo la tortita por los dos lados sin que se quemen.
Espolvorear con azúcar y canela......listas para comer así solas, al desayuno, merienda o cuando te apetezca.
1 comentario:
q ricas,pero jo,yo con chocolate,jejejej
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