jueves, 21 de mayo de 2020

BIZCOCHO de LECHE CONDENSADA y CHOCOLATE NEGRO



Estoy experimentando con la panificadora y hoy tocó hacer un BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA y CHOCOLATE NEGRO.
Qué brutalidad ¡!!!...es una mezcla entre brownie y coulant. Comí un trozo y sellé los labios…que sino dejo al anfitrión  sin postre.
INGREDIENTES y RECETA:
· 4 huevos
· 80 gramos de mantequilla  blanda
· 1 lata de Leche Condensada de 370 gramos.
· 80 gramos de aceite de girasol
· 1 tableta de chocolate negro de postre
· 250 gramos de harina
· 1 sobre de levadurina
· una pizca de sal

Sacamos la cubeta de la panificadora, colocamos las aspas sino las tiene puestas.
Batimos un poco los huevos y a la cubeta.
La mantequilla si está de la nevera la derretimos un poco en el micoondas,…un poco, que no quede líquida…solo blanda. Y a la cubeta.
Añadimos la leche condensada y el aceite de girasol.
El chocolate lo derretimos en el microondas…controlando no pasarse y quemarlo…con que caliente un poco basta, lo removemos y se deshace todo…añadimos a la cubeta.
Agregamos la harina, la sal y la levadurina.
Ponemos la cubeta en la panificadora. Tapamos y encendemos seleccionando:

..programa PASTEL, en la del Lidl es el número 8.
..tueste alto
…peso 1000gramos
y dejamos hacerse….vaya olorcito que deja en la casa…mmmmm!!!!

Qué aproveche!!!

Coro Las Almenas

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