Chipirones afogaos

Una receta fácil y rápida. ¡¡¡deliciosa!!!. Yo los acompañaré con arroz integral, otro de mis platos preferidos.

Ingredientes y receta:

- 1 kilo de chipirones, cortados a lo largo, sacar tripas-pluma y quitar ojos, NADA MÁS

- 6 dientes de ajo picados menuditos

- 1 chorro de aceite de oliva

- 1 guindilla o más según el gusto del consumidor.

- sal y perejil

A los chipirones no hace falta quitarles la telilla ni aletaas.

Freímos los ajos con la guindilla, añadimos los chipirones y un poco de sal.

Removemos, tapamos y cocemos a medio fuego unos 10 minutos.

Espolvoreamos con perejil picado y listos para servir.

Yo aún no los comí (es temprano), pero ya me hice un pinchito de media mañana ¡¡ricos ricos!!