miércoles, 22 de junio de 2011

Flan de manzana súper-rápido




Con la manzana que más te guste y creo con peras o piña debe de estar riquisimo, también.
Ingredientes y receta:
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
3 galletas Digetive
1 vaso de leche semidesnatada
1 manzana, utilicé reineta
caramelo para el molde, molde que debe ir al microondas.
** Caramelizar el molde y reservar.
** Poner: leche, huevos, azúcar y galletas en un bol, pasar por batidora.
** Pelar la manzana y con el acceso picador, picarla menudita.
** Unir todo y poner en el molde acaramelado
** Meter en el microondas a potencia máximo durante 6-7 minutos. Más no que cuaja demasiado.
No os preocupeis se parece que se va escapar del molde, al sacarlo del microondas vuelve a su lugar.
Dejar entibiar y meter a nevera. Para servir, desmoldar y se le puede poner nata montada o una mermelada de manzana suave. Yo lo comí sin nada para no quitarle su protagonismo. Estupendo!"!

5 comentarios:

La cocina de mi abuelo dijo...

que bueno y rápido, me lo anoto

Rocio dijo...

que rico flan, te quedo divino y fresquito ahora no veas que delicia!!
un besote!!

momentoparapensar dijo...

Más a tiempo no podría venirme esta receta... Quería hacer algo sencillo para mañana y creo que me va perfecto este flan. Esta noche me pongo a ello.
Mil gracias.

Las Recetas de Finuca dijo...

¡Qué buena pinta tiene este flan!! Me encantan todos los postres con frutas, así que tu receta es de mis favoritas.
Besos.

Espe dijo...

en el microondas no lo he hecho nunca,lo hago en la olla rapida,y tambien en unos minutines

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